Freie Preise?
Bei uns gibt es auch Speisen zu Freien Preisen
Das bedeutet, dass du selbst entscheidest, wie viel du zahlen willst und kannst.
Freie Preise können es ermöglichen, dass manche weniger und andere mehr zahlen,
je im Rahmen der aktuellen persönlichen Lebensumstände.
Dabei geht es um solidarisches Miteinander und angewandter Kapitalismuskritik.
Im Gegensatz zu den gängigen Räumen mit Konsumzwang wollen wir mit dem Cafe Gagarin einen Ort schaffen, der Raum bietet sich wohlzufühlen, auszutauschen, Ideen entstehen zu lassen und dabei gut zu essen. Das Lokal betreiben wir als Kollektiv.
Wir arbeiten vorwiegend mit biologischen und nach Möglichkeit regionalen Produkten, die wir teilweise von Kleinproduzent*innen sowie anderen Kollektiven beziehen.
Im laufenden Betrieb können wir nicht von Almosen leben, sondern hoffen, dass Freie Preise zu fairen Preisen führen.
Das kann funktionieren, wenn Freie Preise als ein Weg verstanden werden, bewusst mit den Möglichkeiten und Bedürfnissen von Gäst*innen und Arbeiter*in, also dem Gagarin Kollektiv umzugehen.
Du findest an der Theke eine Liste mit Preisempfehlungen, kannst aber auch gerne die Barperson fragen, wenn du dir nicht sicher bist.